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Açai, Chia, Maca und Moringa – beinahe wöchentlich gibt es eine Neuentdeckung im Bereich der sogenannten „Superfoods“. Dazu zählt auch die nordamerikanische Aroniabeere. Doch die kleinen schwarzen Beeren der Aroniapflanze sind auch sehr lecker – das zeigen die vielen Aronia Rezepte! Zum Beispiel lässt sich eine fruchtige Aronia Marmelade einfach selber machen. 

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Leckere Aronia Marmelade selber machen:

Aronia trifft Äpfel

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Zutaten

800g Aroniabeeren
700g Äpfel
500g Gelierzucker 3:1
Gewürznelken
Zitronensaft

Zubereitung
Ein sehr leckeres Aronia Rezept! Im ersten Schritt die Aroniabeeren und die entkernten Äpfel pürieren. Anschließend mit dem Gelierzucker, dem Saft der Zitrone und ein paar Gewürznelken zum Kochen bringen. Etwa 5 Minuten kochen lassen und danach die Marmelade in vorher heiß ausgespülte Einweckgläser abfüllen. Zum Abkühlen können die Gläser auf dem Deckel stehen.

Quelle: aroniaplus – Allure  bedankt sich!

Heilen mit Aronia
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Superfoods 

Açai –  Chia –  Maca 


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